Impressionnante alternative aux pâtes conventionnelles! On les appelle nouilles de Kanten. Ce sont des pâtes d'algues. Elles sont fabriquées à partir d'un légume de mer qui fourni une grande quantité de fibres, qui est sans calorie, sans gluten, sans soja et sans sucre. Ces nouilles offrent la même expérience agréable sans le sucre et les glucides, qui sont généralement élevés dans les pâtes sèches.